北海道で節約生活中の
だんみきです。
毎日お弁当を持ってお仕事に行きます。
にんにくの芽と豚肉の甘辛炒め
にんにくの芽と豚肉の甘辛炒めレシピ
豚肉とにんにくの芽を炒め、ちゃちゃっと味付けします。
調味料
焼肉のたれ
砂糖
醬油
七味唐辛子
ごま油
焼肉のたれ１つで既に美味しい一品になるので、
あとの調味料で好みに調整する感じ。
簡単にお米にもお酒にも合うおかずの完成です。
にんにくの芽、シャキシャキ食感が楽しいのに
ふんわりねっとりとした甘みがあって美味しい！
だんみき弁当
お弁当にしました。
常備菜を２つ。
いただいた摘果メロンで作った漬物と味玉も一緒に。
摘果メロンは切って軽く塩揉みし、
味玉はゆで卵を醬油に漬けただけ。
どちらも安くて簡単でご飯が進む
日持ちする万能おかずです。
忙しい兼業ブロガーや
高たんぱくな食事を心掛けている方に
オススメです。
茶色い。。。臭い。。。
そういったものが意外と美味しくて好きだったりするので、
大体、だんみき弁当は茶色が多めです。
ミニトマト１つあれば映えた事でしょう。。。
以後ミニトマトも常備するように心掛けます。
北海道の野菜直売所
今回のにんにくの芽は直売所で購入したものです。
北海道にはＪＡのそれぞれの地区で生産された
新鮮で安全・安心な「お米・野菜・農畜産加工品」を
販売している直売所があります。
採れたて新鮮野菜は勿論、
スーパーに出回らない珍しい野菜や、
特産品も売られているので、
見るだけでもとても楽しいお店です。
詳しくは JAファーマーズマーケット
ぷりっと美味しいにんにくの芽を
１００円で購入できるのでオススメです。
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