だんみき
ジビエ料理に魅了され
北海道でハンターを目指している
だんみきです♪
狩猟に同行させてもらった日
お土産に獲れたて鹿肉ほぼ半身を
いただきました。
お陰様で
いろいろな鹿肉料理に挑戦しています♪
鹿肉ハンバーグコーンクリームソース
材料
- 冷凍鹿肉ハンバーグ
- つぶつぶコーンクリーム
（インスタントスープ） - とろけるチーズ
- ミックスナッツ
作り方
- 冷凍鹿肉ハンバーグを解凍
- トースター２５０度で２０分ほど焼く
- インスタントのスープを少なめの熱湯でよく溶かす
- ピザ用のとろけるチーズを加え混ぜる
- 焼き上がり３分前くらいに
ソースとミックスナッツをかける - チーズがとろけたら出来上がり
付け合わせのマッシュポテトには
甘辛く砂糖醬油で煮た鹿肉と玉ねぎを混入♪
衣を着けて揚げればコロッケになります♪
編集後記
仕事から帰ってきて
めちゃめちゃお腹空いているけど
疲れたなー作るの面倒臭いなー
という気力のない日は
逆に肉欲が増大している気がします。
肉！脂！濃い味のがっつり系が食べたい！！
そんな時に好きなものを詰め込んだ
このハンバーグが出来上がりました。
ハンバーグもマッシュポテトも
時間がある時にまとめて作っておけば
頻繁に活躍でき万能♡
常備しておくと便利です♪
美味しい♡
お山の恵みいただきました。
最後まで読んでいただき
ありがとうございました。
だんみき
いつもありがとう❤またね
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