北海道のとうきび大好き❤
富良野農業ヘルパー
私は以前富良野のJAの季節雇用で
農業ヘルパーをしていたことがあります。
富良野の農家さんに派遣され
野菜の収穫をしたり除草や芽かきなど、
農作業をしたりする楽しいお仕事です。
北海道では時給も高い方で１０００円。
特別手当もあり。
個室の寮があり、節約生活もできたので
夏に稼いで冬にスノーボード三昧♪
ヤンチャ生活をしていた頃が懐かしいです。
今は富良野を離れ
平凡な会社員生活。
今は今で楽しいけれど
落ち着きました♪
農家さんとの繋がり
長期派遣のメインはミニトマト。
ハウスの除雪やビニール張りから
ミニトマトのちび苗定植、脇芽取り、
枝の誘引、収穫、枯れ苗の片づけ、、、
と、ミニトマトの一生に携われて
ミニトマトに今まで以上の愛着が湧いたのを覚えています。
その思い出があるからこそミニトマトは好きな野菜の一つになりました。
また、派遣期間短いですがとうきびもメイン。
とうきび１粒を畑に植えるところから始まり、
広大なとうきび畑の除草作業も大変だった想い出。
驚いたのは、とうきびは１本の苗からから２本くらいの実を付けるのですが
商品として収穫するのは最初の実（先に大きく成長する実）のみという事。
後は肥料にもなると土と一緒に耕します。
もったいないなと思ったこともありますが、
さらに選別作業で商品にならないものは廃棄される。
なおさら割に合うのかどうかが謎でした。
農業ヘルパーは農作業に慣れるためにも
決まった農家さんに一定期間派遣されることが多く、
私が派遣された農家さんはミニトマトもとうきびも作っていたので長期で雇ってくれました。
しかも、毎年指名してくれて嬉しかったです。
ご指名ありがとうございます♪
って毎年お世話になりました。笑
長く働いている事もあり
とても仲良くしてくれて
本当に素敵な農家さんでした♪
『一服』という休憩時間にはジュースやお菓子で過剰にもてなしてくれたり、
お昼休みにカフェランチをご馳走してくれたり。
プライベートでも焼肉や、
農作業が一段落した後の『切り上げ』という
打ち上げ飲み会でご馳走してくれたり。
とにかく、
とても仲良くお世話になっていた富良野の農家さん。
私が農業ヘルパーをやめて富良野を離れても、
交遊関係を続けてくれて、
今年もとうきびを贈ってくれました。
富良野のとうきび
LL22本という上等品。
冷蔵で贈ってくれました。
本当に感謝しかありません。
ありがとうございます。
レンジで美味しい塩とうきび
塩をしてラップに包み１０分ほどレンチン♪
様子を見ながらふつふつとして
とうきびの香ばしい香りがしたら出来上がり。
とうきびの甘さと塩気が最高で
止まらず３本一気に食べて
お腹がパンパンになりました。
しかも、
出来たてを食べたくてほおばったので
歯の裏側を火傷していました。
とうきび美味し過ぎていろいろ危険です♡
とうきびは時間とともに甘さがなくなるので
収穫後出来るだけ早く熱処理するのがオススメです。
レンチン後６本分は軸から実を外して冷凍保存しました♪
スープに入れたりパンにいれたり
とうきび料理楽しみです。
北海道移住を考えている方へ
私も初めは寮付きのバイト（期間雇用）から♪
リゾートバイトは
移住の交通費支給や
アクティビティの優遇も受けれるので
気軽に（鞄１つで）楽しく北海道に移住し
そこを拠点に農業ヘルパーに出逢いました♪
寮付きでの雇用期間中に転職・就職活動をし
就職し寮を出て
今に至ります♪
移住が不安な方も寮付きバイトからの流れ
オススメです♪
最後まで読んでいただき
ありがとうございました。
ありがとう❤またね
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